お・で・ん
寒い日は、「おでん」が美味しいです。
大根、豆腐、厚揚げ、はんぺん、ゴボウ天、こんにゃく、肉団子…と具は色々ですが。
やっぱり、関西の「おでん」には欠かせないのが…「牛スジ」です。
「牛スジ」が無いと…「おでん」とは言えませんね。
| 固定リンク
「日記・コラム・つぶやき」カテゴリの記事
トラックバック
この記事のトラックバックURL:
http://app.f.cocolog-nifty.com/t/trackback/94844/11519303
この記事へのトラックバック一覧です： お・で・ん:
コメント
あたしちくわぶか大好きなんですー☆
地元にいる時は食べた事なかったんだけど、今はコンビニでちくわぶばっかりW
東北ではあまり牛筋は入れないかな…
投稿 イズミ | 2008年3月21日 (金) 00時10分